No hay duda de que me quedan muchos sitios que descubrir en Estocolmo, gastronómicamente hablando, pero este que presento hoy ya puede tacharse de la lista. Me gusta la comida asiática, aunque debería hablar más bien de la asiática adaptada a Europa, que es la que solemos encontrar, aunque con un nivel de picante moderado tirando a bajo.
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| De http://weidao.se |
Alguna vez lo había visto recomendado en el Metro, pero en otoño descubrimos definitivamente el céntrico Weidao, justo al lado de Centralen.. La primera vez probamos el sushi (normal, nada espectacular) pero esta vez íbamos a tiro hecho: a por el bibimbap, que según parece es uno de sus platos más populares.
Este bol gigantesco de arroz, verduras y huevo frito que es como una especie de ensalada coreana que nos conquistó cuando lo probamos se sigue manteniendo como una apuesta segura dentro de la carta. Lo hay de ternera, pollo o vegetariano, y las raciones son tan grandes que se presta a compartir. En nuestro caso, fueron dos para tres personas.
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| Bibimbap de Weidao. Foto del artículo de Metro, que se corresponde con la realidad. he de decir ;) |
En cuanto al sitio, no es demasiado grande, aunque nunca hemos tenido problemas para sentarnos. La decoración e iluminación son muy agradables, y el personal es bastante atento. Por un precio razonable, un buen sitio para cenar por el centro, aunque como siempre se echa de menos un horario más amplio por las noches: cierra a las 22, o lo que es lo mismo, a la hora estándar sueca.
Nos queda pendiente probar más cosas, tal vez las gyozas o el ramen, pero la verdad es que tengo mis dudas de poder resistirme al bibimbap en mi próxima visita...
Weidao
¿Dónde? Vasagatan 7, T-Centralen
¿Cuánto? Dos bibimbap para tres personas, sin bebida, por unas 300 kr.
